Отчёт о реализации проекта «Витамины – наши друзья»

 В старшей группе детского сада «Родничок» в рамках совместной деятельности детей, родителей и педагогов был реализован краткосрочный творческий проект «Витамины – наши друзья», целью которого было получение детьми знаний о витаминах, правильном питании и здоровом образе жизни, активное участие детей, родителей и педагогов.

Проблема питания детей очень актуальна, так как ухудшение качества питания, недостаток в пище витаминов и микроэлементов отрицательно сказывается на физическом развитии детей. За последние годы наш рацион изменился до неузнаваемости. Благодаря гастрономической революции готовить стало легче, а переваривать труднее. Мы пьём порошковое молоко, завариваем кипятком сухое картофельное пюре, утоляем голод ход-догами, чипсами и шоколадными батончиками. Супчики из пакета, лапша моментального приготовления, бульонные кубики вытеснили со стола здоровую еду.

С самого раннего детства у ребёнка формируются вкусовые пристрастия и привычки. В их формировании важнейшую роль играет семья. Именно в дошкольном возрасте важно сформировать у детей правильное представление о здоровом питании, так как оно является залогом хорошего самочувствия, работоспособности, активной деятельности, отличного настроения, важнейшего и непременного условия нашего здоровья и долголетия.

Мы постоянно ищем новые способы позаботиться о своём здоровье, и в этом поиске забываем о самых простых вещах: необходимости обратить внимание детей и родителей на своё питание. Пересмотреть некоторые взгляды в этом направлении и явилось основной причиной создания проекта.

На первом этапе мы уточнили представления детей  о правильном питании, о полезных продуктах, витаминах, их значении для жизни, создали развивающую среду, подобрали материал для сюжетно-ролевых игр, памятки для родителей.

На втором этапе подобрали и изучили педагогическую и справочную литературу, иллюстративный материал в соответствии с темой проекта, разработали проект.

На третьем этапе происходило расширение детских представлений, накопление и закрепление полученных знаний о витаминах, правильном питании через разнообразные виды совместной деятельности педагога с детьми и родителями (беседы, чтение стихотворений, загадывание загадок, рисование, лепка, аппликация, ручной труд, дидактические игры и упражнения, развивающие, подвижные игры, хороводы и др.) Родители помогали в поиске информации о пользе овощей, фруктов и ягод, заучивали с детьми загадки, готовили дома вместе с детьми салаты, овощные гарниры, компоты.

На четвёртом этапе была организована выставка «Овощи и фрукты – источник здоровья».

Выбор темы проекта оказался не случайным. После проделанной работы и родители, и дети пришли к выводу о том, что только здоровая семья может быть по-настоящему счастливой, воспитать достойных граждан своей страны. Главными факторами, влияющими на здоровье семьи, являются: душевное благополучие, благоприятный психологический климат в семье, физическое здоровье, правильное и здоровое питание. 

Злобина Н.В., воспитатель старшей группы